Archives de catégorie : Articles

Une petite brasserie bruxelloise pour des bières atypiques

Sébastien Morvan présente le projet original Beer Project : une brasserie qui a pour ambition de créer des bières atypiques, réalisées en co-création avec le public qui les boit. Les bières sont bien ancrées dans la tradition belge, mais sont aussi ouvertes sur les influences extérieures. Beer project a ses racines à Bruxelles et cherche à installer son infrastructure de brassage sur le territoire bruxellois.

Taste Of Brussels, Kesako?

Jérôme Veriter, coach chez Groupe One et spécialiste de l’agriculture urbaine, présente l’événement Taste of Brussels.

« Taste of Brussels » est un événement de promotion des filières de production alimentaire urbaine visant à sensibiliser les consommateurs à de nouveaux aliments produits localement et démontrer la pertinence de ces secteurs économiques à Bruxelles.

Save the date !

Le 19 septembre prochain, une quinzaine d’acteurs de l’alimentation urbaine présenteront leurs productions actuelles ou les résultats de leurs expérimentations. On y verra ainsi des éleveurs de brebis, des producteurs de cressonnette, un éleveur d’insectes, des cultivateurs de potagers en ville…